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L'Atelier du Tartare (75001)

Ouverture : Février 2017

Tout Cru!

Au coeur du 1er arrondissement de Paris, à deux pas du célèbre Musée du Louvre, laissez-vous surprendre par l'atmosphère moderne et raffinée de l'Atelier du Tartare, un restaurant atypique spécialisé dans les tartares et carpaccios. La cuisine de L'Atelier du Tartare est fraîche et étonnant, et vous fera découvrir des plats uniques comme vous ne les avez certainement jamais goûtés, faits à partir de produits du terroir. Ce restaurant vous propulse, par son ambiance chaleureuse et luxueuse, dans de nouvelles expériences gustatives qui éveilleront la fraîcheur de vos vacances d’été. Le Chef Dorian Ibanez a fait ses premières armes au restaurant "Laurent", véritable institution Parisienne dirigée par Alain Pegouret. Il a continué ses classes auprès de Bruno Doucet de "La Régalade" puis de Yves Camdeborde, le véritable créateur de la cuisine Bistronomique. Il a enfin puisé dans le savoir-faire de Alban Drevet du restaurant "les Chouettes" en tant que sous-chef.



AVIS


Très bien (8/10) - Posté par Maribaoni le 21/02/2017


"Très beau cadre personnel charmant et cuisine raffinée !! Petit bémol portion un peu légère !! Bravo quand meme"




Coordonnees


L'Atelier du Tartare
1 place des deux écus - 75001 Paris

Du lundi au samedi de 12h00 à 15h00 Et de 19h30 à 23h00

Voir le plan d'accès



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