Restaurant La gaufrerie

Name: La gaufrerie
Address: 5 rue marie stuart, Paris, 75002, FR
Telephone: 0142330589
Price range: 1 à 100€

Ouvert en : Avril 2014

5 rue marie stuart
75002 Paris

Téléphone et réservation :

Afficher le numéro de téléphone Tel : 0142330589

Réserver en ligne

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Le Dix-Huit
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Will
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Gaufres salées et sucrées

La Gaufrerie, c’est avant tout un pari fou, celui de proposer une carte uniquement élaborée à partir de gaufres salées et sucrées.

L’aventure démarre avec un constat ; celui qu’à Paris, alors qu’on peut facilement commander à emporter une crêpe salée, un macaron au foie gras ou encore un éclair à la tomate, il est impossible de s’attabler et de déguster une gaufre salée.

Avec La Gaufrerie, c’est maintenant possible… Alors, à vos fourchettes !

Avis de la rédac sur La gaufrerie

Situé dans une petite rue calme en perpendiculaire de la fameuse rue Montorgueil, le restaurant La Gaufrerie est très agréable pour déjeuner en terrasse avec les beaux jours ! On se croirait presque dans un petit village en vacances… Ici, le concept, ce sont les gaufres ! Salées ou sucrées, avec ou sans gluten, avec pâte classique ou pâte “parfumée”, il y en a pour tous les goûts ! En plat, on a adoré la Chicken and Waffle : la gaufre au curry est un gros coup de cœur, et trempée dans le sirop d’érable c’est délicieux si vous aimez le sucré-salé ! Elle est accompagnée de poulet et de frites. On a aussi beaucoup aimé la Scandinave, composée d’une gaufre aux épinards, de saumon Gravelax et d’une chantilly citron-aneth. Les amateurs de sucré ne sauront que choisir parmi la carte des desserts. Nous avons pour notre part opté pour la gaufre aux pralines roses et chantilly. La gaufre du moment est la Tatin (pommes caramélisées, chantilly et glace vanille) : un délice ! On accompagne le tout d’un bon verre de cidre, brut, doux ou infusé... Une formule brunch est disponible en semaine et le dimanche. Les ingrédients de la pâte à gaufre sont issus de l’agriculture biologique (lait, œuf, farine de blé et sucre roux) et les recettes sont élaborées au gré des saisons.

Testé le 13/06/2023 (par Alice, dénicheuse Newtable)

Coordonnees & plan d'acces

Adresse :

5 rue marie stuart - 75002Paris

Horaire :

Lundi au Vendredi : 12h – 14h30/ 18h30 – 22h30 Samedi : 12h30 – 22h30 (en continu) Dimanche : 11h30 – 16h30 (Brunch) / 20h30

Téléphone et réservation :

Afficher le numéro de téléphone Tel : 0142330589

Réserver en ligne

En savoir plus :

www.lagaufrerie.fr

Avis sur le restaurant La gaufrerie

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