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Le temple de la gastronomie Parmesane
Situé en plein cœur de Paris dans le quartier très animé des Grands Boulevards, Meriggio est un restaurant italien contemporain. Fondé par Bastien et Laura Corinti, frère et sœur franco-italiens, Meriggio est avant tout une aventure familiale. Leur ambition : valoriser et populariser les produits de la gastronomie traditionnelle italienne. Leurs produits sont importés directement d’Italie où ils entretiennent des relations étroites avec leurs producteurs (l'huile d'olive est par exemple fabriquée par leur oncle).
Au rez-de-chaussée vous pouvez découvrir le cave de vins 100% italiens. Au 1er étage c'est la charcuterie italienne qui est mise à l'honneur. Côté cuisine nous avons testé la Burrata di Andria directement venue des Pouilles et le coeur de jambon de Parme (culatello, la partie la plus savoureuse). Le Parmigiana du melanzane est également un incontournable.
Un cadre contemporain, des super produits 100% italiens et une équipe authentique et hyper attentionnée. Meriggio sera définitivement un des meilleurs nouveaux restos de l'année !
Testé le 18/04/2016 (par Mathieu)
Excellent (10/10) - Posté par Sharon le 06/05/2016
"Excellente nourriture et délicieux vins! Accueil très chaleureux! J'ai déjà hâte d'y retourner."
Excellent (10/10) - Posté par Arnaud le 16/04/2016
"Excellente table, produits de grande qualité. Charcuterie à tomber , services sympa. Goûtez moi ce panettone . Une equipe de jeunes passionnés ayant pris le temps de sélectionner leurs produits sur place en Italie"
Excellent (10/10) - Posté par Natasha le 28/03/2016
"Très bonne table - je vais souvent en Italie et ce restaurant, par son ambiance et sa convivialité, associées à de très bons plats et produits, me rappelle ce pays. Sans faute pour moi, de l'entrée jusqu'aux vins."
L'essence des saveurs authentiques
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