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Pilgrim (75015)

Ouverture : Janvier 2018

Gastronomie française d'inspiration japonaise

Pilgrim signifie à la fois rosier jaune clair et un pèlerin. C'est désormais un nouveau lieu moderne parisien de cuisine française d'inspiration japonaise. L’espace se déploie autour d’une grande cuisine ouverte centrale. La spécialité est la cuisson au charbon de bois typique des grillades japonaises, le Binchotan. Le vin est également mis à l'honneur avec une sélection variée pour combler toutes les envies et les porte-monnaie. Le restaurant est pensé autour d’un concept de restauration durable pour limiter l’impact environnemental.



AVIS




Coordonnees


Pilgrim
8 rue Nicolas Charlet - 75015 Paris

Ouvert du mardi au samedi, déjeuner de 12h30 à 13h30, dîner de 19h30 à 21h30.

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