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Le nouveau restaurant de la Maison de la radio
Radio France ouvre radioeat, son nouveau restaurant. Dans le cadre exceptionnel que constitue la Maison de la radio, avec une vue imprenable sur la Seine et la tour Eiffel, Eric Wapler et le chef Thierry Bassard proposent un restaurant contemporain et élégant conçu par l'architecte Stéphane Maupin.
Radio France a fait appel à Éric Wapler, qui loin d’appliquer une recette standardisée, livre tout au contraire une interprétation personnelle de la restauration à la Maison de la radio, en adéquation avec la singularité et l’esprit du lieu.
Venez y déjeuner avant d'assister à votre émission de radio préférée !
Bien (6/10) - Posté par Alejandrina le 08/10/2017
"La cuisine est pas mal, quelques bonnes idées (carpaccio de poulpe ou d'artichaut) et quelques résultats plus mitigés (Vitello tonnato). Le lieu est sympa, la vue parfaite, mais le service est vite débordé... même en-dehors des heures de sortie de concert. Dommage. "
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