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Jéroboam, des vins vivants pour des tapas inventives
Jéroboam,
la Table, c’est un lieu discret et atypique au cœur du 11ème.
Un endroit qui vaut le
détour pour les amateurs de délicieux vins en tout genre, de tapas créatives et
d’ambiance chaleureuse !
On y vient d’abord pour le
vin : coté cave (boutique ouverte jusque la fermeture du restaurant), vous
disposez de plus de 350 références de vins vivants, d’artisans et vignerons, de
5 à 1000 euros la bouteille. Ils sont tous soigneusement choisis et naturels,
venant de l’agriculture biologique ou biodynamique.
Côté restaurant, vous
pourrez déguster une sélection de 25 vins proposés au verre, ainsi que
l’ensemble des vins de la cave avec un droit de bouchon de 8 euros. Pour les
plus curieux, une carte est à votre disposition avec 200 références, de grandes
bouteilles avec de nombreux vieux millésimes.
Un concept original dont on
profite en dégustant des tapas inventives, qui évoluent en fonction du thème de
la semaine (le Sud-Ouest par exemple) : foie gras maison, épaule ibérique
bellota, sardines, houmous maison & mini courgettes, poitrine de porc,
carpaccio de veau, artichauts et tomates séchées, soupe froide tomate, pamplemousse,
tourteau, burrata et cerises pochées sont préparés avec savoir-faire et
créativité par la chef de la maison.
Le lieu idéal pour se
retrouver entre amis, en couple mais toujours entre bons vivants !
Tapas et vins
se mêlent à la perfection, le tout dans une ambiance ultra chaleureuse
grâce à un personnel sympathique et aux petits soins
Testé le 14/07/2016 (par Alice)
Un lieu avant-guardiste entre musique et street-food
La famille des "Coco" parisiens s'aggrandit !
Table de copains, bar à vins vivants
Le temple de l'apéro
Vins et mets : à la découverte des terroirs du monde
Une maison de campagne au cœur de Paris !
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