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Mensae (75019)

Tél : 0153198098

Ouverture : Octobre 2015

Mensae, aka la "table" en vogue de l’année !

Avoir la chance et la patience d’obtenir une table chez Mensae ("table" en latin), c’est l’opportunité de comprendre l’unanimité autour de cette adresse élevée au rang de pépite bistrotière par de nombreuses papilles affûtées. Il fallait pourtant sacrément d’audace à Thibault Sombardier et Kevin d’Andréa (tous deux ex Top Chefs et compères au Meurice) pour oser attirer les foules dans ce coin extra-paumé du 19ème ! Pari réussi ! L’entrée en matière pleine de panache annonce la couleur avec une association terre-mer iodée qui a déjà fait ses preuves : tartare de veau et huitres, champignons de Paris frais-frits. Deuxième temps en plein dans la saison avec ces petits pois roulant d’aise sous un merlu confit nacré coiffé d’une mousse de lard. À côté, le filet de canette rôti rosé brille dans un jus justement corsé. Quel joli défilé ! Pour finir : fromton de compétition (humm ce gouda truffé) et vacherin exotique sensationnel de légèreté. Formule entrée-plat-dessert à 36 euros raisonnable même si les (trop) nombreux suppléments ne sont pas à négliger !


Tél : 0153198098

Appel gratuit



Notre avis

“ Si l’on vient un peu pour la renommée cathodique du chef, on revient beaucoup pour ses assiettes qui claquent et réinventent avec fantaisie une cuisine gastrobistrotière qui a parfois tendance à nous lasser. ”

AVIS




Coordonnees


Mensae
23 rue Mélingue - 75019 Paris
Tél : 0153198098

Du mardi au samedi midi et soir

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