Une cuisine libanaise pensée par un trio de choc !
L'aventure de Sama prend vie grâce à trois personnalités uniques et complémentaires, décidant de créer un havre culinaire libanais au cœur du 11ème arrondissement de Paris. Leur vision commune est de fusionner l'authenticité des saveurs traditionnelles avec une touche moderne.
Côté déco : une association entre l'ambiance d'une brasserie parisienne et l'énergie ensoleillée de Beyrouth, grâce à un mur orné de zelliges orangées.
L'union des saveurs et des traditions du Levant est magnifiée chez SAMA, où chaque assiette raconte une histoire gustative. Tous les produits sont sélectionnés avec minutie, témoignant de l'engagement envers la qualité. Les chefs ont choisi de revisiter les plats orientaux, notamment les mezzés, pour vous offrir une expérience gastronomique riche.
Excellent (10/10) - Posté par Armand le 18/01/2024
"Finesse et élégance sont les premiers qualificatifs qui me viennent après avoir dîner chez SAMA. Une cuisine libanaise moderne, des saveurs identitaires, une ambiance décontractée. Bravo et merci."
Excellent (10/10) - Posté par SERGE le 16/12/2023
"Diner en couple , la surprise de l'une des fines tables libanaises à PARIS dans ce temple de la Bistronomie qu'est devenu le onzième arrondissement , accueil fort sympathique et des plats délicieux Loulouwa aux commandes de ce beau bistrot ; venue de l'enseignement des sciences politiques , elle vous fait partager l'amour de la bonne cuisine libanaise ; l'Habra, un tartare pilé de thon ou de viande épicé à la kammouné, les artichauts frits au fromage blanc et à la poutargue , les aubergines roties ,tout est délicieux ;merci pour ce beau et bon moment gustatif. Serge "
Très bien (8/10) - Posté par Estrade le 30/11/2023
"Petites assiettes à partager très goûteuses. Vin libanais excellent quoique fort"
Un lieu avant-guardiste entre musique et street-food
La famille des "Coco" parisiens s'aggrandit !
Table de copains, bar à vins vivants
Le temple de l'apéro
Vins et mets : à la découverte des terroirs du monde
Une maison de campagne au cœur de Paris !
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