Kiss : Un voyage californien dans l'univers street-food de Matthias Gloppe
Préparez-vous à décoller pour la Californie avec Kiss, un tout nouveau spot de street-food du côté de Strasbourg Saint-Denis. Matthias Gloppe, déjà aux commandes d'Echo dans le Sentier, étend son univers culinaire avec Kiss, une version street-food à emporter. Pour ce projet, il s'associe avec le chef Peter Lemos, créateur de l'échoppe de sandwiches Wax Paper à Los Angeles. Ensemble, ils proposent une carte de sandwiches, dont certaines créations étaient jusqu'à présent réservées aux habitants de LA. Un voyage culinaire en plein cœur de Paris !
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